第一縷春風吹過大灣頭,茶樹在陽光雨露的滋潤下綻放新芽,體內養(yǎng)分經過整整一年的充分積累,終于靜悄悄的在天地間釋放出來,釀成了枝頭最珍貴的茶芽——頭采銀針。
頭采銀針經陽光自然萎凋、文火慢焙、精挑細選、層層精制、成香定韻,由茶青到成茶歷經20余道工序精制而成。每斤成茶由25000個左右的芽頭組成,大灣頭人重復25000次的彎腰、低頭、只取茶樹末梢芽頭,只為分享一杯甘醇怡口的茶湯給喜歡大灣頭白茶的茶友。
和春天第一場約會即將抵達,一杯甘香醇美的頭采銀針,一場與春天絕妙的約會,如倒春寒時節(jié)里的一抹陽光,暖的讓人愜意,在這個草長鶯飛春風送暖的春天,給大家?guī)淼谝豢|春之茶味。
茶樹在秋冬季季節(jié)均處于斂藏狀態(tài),隨著春節(jié)的到來,氣溫持續(xù)保持低溫,茶樹在獲得充沛養(yǎng)分的同時,消耗較少,因此頭采銀針的內含物質(維生素B1、B2、煙酸、葉酸、維生素E、維生素K、維生素C、兒茶素、25種氨基酸、茶氨酸及多種礦物質)等含量極為豐富。
由于頭采銀針中含有較高的氨基酸,其鮮甜的口感也是其他銀針無法比擬的,再加上春茶生長期間氣溫較低一般無病蟲危害,無需使用農藥,茶品無污染,因此頭采白毫銀針滋味鮮爽,茶湯的層次感更強。
頭采銀針中含有的黃酮類物質是其他茶類的15倍左右,是天然的抗氧化劑。能夠幫助身體排毒,激活細胞,改善肌肉松弛,緩解皮膚衰老,頭采銀針中的二氫楊梅素含量較高,這種天然物質可以保護肝臟,改善肝細胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加,抑制肝性M細胞膠原纖維的形成,預防肝臟纖維化。
藏茶,藏的是對歲月的延綿與期待!就像過日子,人對了,堅持才有了意義;藏茶也一樣,茶對了,歲月才有了價值。頭采銀針宜品宜藏,愿您能藏住每一段有價值的歲月...
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